コース詳細
~ 最高峰 ~ 豪華食材が織りなす総料理長の本気!加賀百万石プレミアムコース 9品10000円
10,000円(税込)
- 9品
- 3~60名
ふらり寿司の歴史の中で随一と誇るコース。のどぐろや生ズワイ蟹、黒毛和牛など、一切の妥協を捨て食材選びから仕込み、調理のすべてを総料理長が一手に担います。一品一品に多くのストーリーを織り込んだ、まさにプレミアムなひとときをお楽しみください
コースメニュー
【前菜】 旬の前菜盛合せ
【造り】 加賀直送本気の刺身
【焼物】 北海道産黒毛和牛ステーキ ~ 米茄子にのせて ~
【 魚 】 青森県産キンキ 又は 富山産のどぐろ
~''まるまる一尾"贅沢に。余すことなくご堪能下さい~
*塩焼き又は煮付けお選び下さい
【油物】 のどぐろの天ぷら
【温物】 海老とハモの茶碗蒸し
【食事】 総料理長の特上握り
・名物本鮪のミルフィーユ握り
・富山の白身
・生ズワイ蟹
・北陸の美味な生海老
・白海老と雲丹
【椀物】 とろろ昆布汁
【甘味】 デザート
*ご予約状況によっては「2名」様でもご案内可能な場合もございます。
お電話にてご相談ください。
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の2日前21時まで
2025/01/05 更新